नई दिल्ली। गर्मियों अक्सर शरीर में पानी के साथ ही जरूरी मिनरल्स की कमी हो जाती है। इस कारण थकान, डीहाइड्रेशन, भूख न लगना, मसल्स में खिंचाव, बेचैनी और सिरदर्द जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। इनसे छुटकारा पाने के लिए सबसे उत्तम छाछ पीना है। छाछ गर्मियों के लिए बहुत ही फायदेमंद पेय पदार्थ है। बतातें हैं सेहत से जुड़े कुछ और फायदों के बारे में…
छाछ का सेवन बीमारियों से रखे दूर
गर्मियों में छाछ का सेवन बहुत ही लाभकारी माना जाता है। प्रोबायोटिक्स का खजाना छाछ पाचन और आईबीएस (इरिटेबल बाउल सिंड्रोम) को बेहतर करने के लिए काफी अच्छी चीज होती है। इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है और बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है। छाछ में अदरक और काली मिर्च जैसे पदार्थ मिला देने से इसका लाभ दुगुना हो जाता है।
हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है छाछ
छाछ का स्वाद में थोड़ा खट्टा होता है जो दूध में मौजूद लैक्टिक एसिड के कारण होता है। कई सारे मिनरल्स जैसे कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस और रिबोफ्लेविन जैसे कई न्यूट्रिएंट्स की कमी महज एक गिलास छाछ पीकर दूर की जा सकती है। कैल्शियम हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है। पोटैशियम एक जरूरी इलेक्ट्रोलाइट है, जो हार्ट के फंक्शन के लिए जरूरी है। फॉस्फोरस हेल्दी सेल्स और टिश्यूज के लिए जरूरी है, जबकि रिबोफ्लेविन नसों के काम में मदद करता है और भोजन को एनर्जी में बदलता है। स्वाद के लिए छाछ में जीरा, काला नमक, पुदीना और अदरक मिलाए जा सकते हैं।
कैंसर से बचाव
छाछ में मौजूद अच्छे प्रोबायोटिक्स पाचन नली में नुकसानदायक बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकते हैं और कैंसर के खतरे को भी कम करते हैं।
छाछ का नियमित सेवन मोटापे से दिलाएगा छुटकारा
अगर आप अपने मोटापा कम करने के लिए डाइटिंग कर के थक चुके हैं और कोई भी असरदार रिजल्ट नजर नहीं आ रहा तो कुछ दिनों के लिए छाछ को अपनी डाइट में शामिल करें। क्योंकि इसमें फैट कंटेंट 5 प्रतिशत से भी कम होता है। इसके साथ ही यह भोजन नली और अमाशय की अंदरूनी सतह पर जमा हुए फैट को भी पिघलाने में कारगर साबित होता है।
