लखनऊ डेस्क। नमक, धनिया पाउडर, मिर्च, काली मिर्च आदि हमारे भोजन के स्वाद को तो बढ़ाते ही हैं लेकिन कुछ खास तरीकों से बनाए गए मसालें जैसे अजवायन और प्याज नमक, नमक के स्वाद को एक अलग स्तर पर ले जाते हैं। लहसुन से बना नमक भी इन्हीं मसालों में से एक है। आइये जानें इसके फायदे और बनाने का तरीका –
ये भी पढ़ें :-इन बीमारियों का रामबाण इलाज महुआ, छिपे इसमें हजारों फायदे
लहसुन नमक एक सुगंधित नमक है। इस नमक को आप पिज्जा, पास्ता, सलाद, फ्रेंच फ्राइज, पॉपकॉर्न, ब्रेड टोस्ट्स और ग्रील्ड सब्जियों के ऊपर छिड़क कर स्वाद को बढ़ा सकते हैं। इस नमक का प्रयोग कोलेस्ट्रॉल के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि इस नमक के इस्तेमाल करने से बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम हो जाता है।
ये भी पढ़ें :-बादाम में छिपे हजारों गुण, जानिए इसे खाने का सही तरीका
जानकारी के मुताबिक नमक को बनाने के लिए एक तिहाई भाग साधारण नमक और एक भाग लहसुन पाउडर को एक साथ मिलाएं। अब इसे मिक्सी में डालकर बारीक होने के लिए छोड़ दें। जब यह मिश्रण बारीक हो जाए तो ओवन में एक घंटे के लिए 180 डिग्री सेंटिग्रेड पर इसे बेक करें। नमक की बनावट लाने के लिए इस मिश्रण को एक बार फिर से मिक्सी में पीसें। आपका लहसुन नमक तैयार है।
