लखनऊ डेस्क। जौ हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है । इसमें भरपूर मात्रा में एमिनो एसिड, डाइटरी फाइबर, बीटा ग्लूकोज, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, विटामिन बी कांपलेक्स, मैग्नीज, मैग्नीशियम, सेलेनियम, ज़िंक, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं आइये जानें इसके फायदे –
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1-खराब और दूषित खानपान के चलते अधिकतर लोग पथरी की शिकायत करते हैं। इस बीमारी से पीड़ित लोग पानी में जौ को उबालें। पानी को ठंडा करने के बाद रोज एक ग्लास पिएं। ऐसा नियमित करने से पेट की पथरी गलने लगती है।
2-जौ का पानी भी बहुत फायदेमंद है। जौ का पानी बनाने के लिए जौ को तकरीबन 4 घंटे पानी में भिगो दीजिए और बाद में इसे धीमी आंच पर उबाल लीजिए और ठंडा होने पर दिन में दो से चार बार थोड़ा-थोड़ा सेवन करें।
3-किसी तरह का मूत्र विकार है तो जौ आपके लिए बेहद फायदेमंद है। यही नहीं किडनी से संबंधी समस्याओं को भी यह दूर करने में सहायक है।