हरे धनिये की चटनी कई तरीके से बनाया जाता है। पराठा, सैंडविच, पकौड़े आदि के साथ हरी चटनी हो तो फिर बात ही क्या है। हर रेसिपी की स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। अगर आप भी घर पर हरी चटनी (Green Chutney) बनाने चाहते हैं तो इस तरह सिंपल तरीके से बना सकते हैं।
हरी चटनी (Green Chutney) बनाने के लिए आपको चाहिए
- हरा धनिया छोटा मिक्सर जार भरकर
- 3 से 4 हरी मिर्च
- 10 से 15 पुदीना की पत्तियां
- 1/4 कप भुजिया
- 2 टीस्पून अदरक
- नमक
- नींबू का रस
ऐसे बनाएं स्पेशल हरी चटनी (Green Chutney)
नींबू को छोड़कर सभी चीजों को डाल लें। इसके साथ ही थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। आपकी हरी चटनी बनकर तैयार है। जब इसे सर्व करने जाए तो नींबू डाल लें। इससे चटनी का स्वाद कई गुना बढ़ जाएगा।